Robisz ciasto – płać tantiemy

Tym razem za Karpatkę. Odkąd pamiętam mama zawsze robiła samodzielnie i ciasto i krem, ale teraz będzie musiała płacić tantiemy, bo się okazało, że karpatka jest znakiem zastrzeżonym…

No ale chuj im w dupę krzyż na drogę i wiśta wio…

karpatka – przepis

Ciasto:
1 szklanka wody
½ kostki margaryny/masła
1 szklanka mąki pszennej
4 jajka
Krem:
budyń śmietankowy
½ litra mleka
1 ½ kostki masła/margaryny
2 żółtka
1 szklanka cukru pudru
Ponadto:
cukier puder

Wodę zagotować z masłem, mąką, energicznie mieszając prażyć 5 minut.

Zdjąć z ognia i ostudzić. Do ostudzonego ciasta dodać jajka (po jednym), ucierać. Podzielić na 2 części i rozsmarować cienko na mocno wysmarowanych tłuszczem dużych blachach. Włożyć do piekarnika i piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 °C. Upiec dwa placki. Górny można pomalować białkiem by nabrał „glazury”.

Ugotować budyń wg. przepisu na opakowaniu. Masło ucierać dodając żółtka i cukier puder. Nadal ucierając dodawać ostudzony budyń. Dwa placki ciasta przełożyć kremem. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem i schłodzić w lodówce.

Krzysiek z dedykacją dla ciebie 🙂

2 myśli na temat “Robisz ciasto – płać tantiemy

  1. Dla mnie? Dzieki 🙂
    Nie zrozumiales artykulu 😛 Chodzi o nazwe Karpatka. Twoja mama moze ja nadal robic, tylko nie moze nazywac jej Karpatka i tyle.

  2. Czyli dla ciebie to normalne, że nie można mówić o cieście karpatka… Hm… skoczę opatentuję recepturę na pączki. Przed tłustym czwartkiem przyda mi się przypływ gotówki.

Napisz odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

To create code blocks or other preformatted text, indent by four spaces:

    This will be displayed in a monospaced font. The first four 
    spaces will be stripped off, but all other whitespace
    will be preserved.
    
    Markdown is turned off in code blocks:
     [This is not a link](http://example.com)

To create not a block, but an inline code span, use backticks:

Here is some inline `code`.

For more help see http://daringfireball.net/projects/markdown/syntax